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PARA SEU SEGMENTO
Chegou a hora de trabalhar com um matcha de qualidade.
Com uma graduação de matcha para cada preparo - seja Culinário, Barista ou Cerimonial - você vai aprender sobre nossas criações originais e terá apoio da nossa equipe na introdução do melhor matcha para a sua cafeteria/restaurante.
Por seu amplo benefício para a saúde e recente popularidade, o matcha tem sido um ingrediente amplamente procurado por confeitarias, sorveterias, padarias e diversos estabelecimentos, em função de seu amplo benefício para a saúde e versatilidade gastronômica.
Nossa equipe está pronta para te ajudar a criar saberes únicos e produtos fotogênicos para crescermos juntos. Conheça nossas soluções para sua empresa!
O matcha, chá verde de tradição milenar, vem conquistando o mundo por seus benefícios e também pelo que representa: um convite para a presença. Com vitaminas, catequinas, propriedades antioxidantes e antiinflamatórias, o matcha é considerado fonte de energia limpa por contar com um aminoácido chamado l-teanina, que age no corpo como um relaxante natural.
Contamos com baristas e uma preparada equipe de profissionais para levar para dentro da sua empresa a essência da cerimônia do chá e outras experiências. Para um novo nível de hospitalidade e conexão, converse com a nossa equipe para entender como o matcha pode criar novas experiêncais para sua empresa, parceiros e clientes.
Trabalhamos com cerimônias do chá, cocriações de brindes empresariais e matchabar para conectar sua empresa com a essência do Oriente.
O matcha, por ser um pó finamente moído, é um ingrediente versátil para muitas indústrias que buscam inovações para seu segmento de atuação. Além disso, o matcha também conta com benefícios que vão criações muito além da estética - esse ingrediente milenar é rico em antioxidantes, vitaminas, antiinflamatórios, contribui para o metabolismo e é considerado fonte de uma energia limpa. A l-teanina, aminoácido presente no matcha, também é responsável por promover uma sensação de foco relaxado.
Cosméticos, suplementação ou o próximo ingrediente do seu novo produto - nosso matcha chega em pequenos lotes frescos durante todo o ano, e pode proporcionar um sabor incomparável para seus produtos. Nossa exlcusividade com o berço do chá em Hadong, Coreia do Sul, garante abastecimento o ano todo.
Conheça as certificações dos nossos campos:
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Avaliação dos nossos clientes
Matcha de origem
Hadong tem mais de 1200 anos de história com plantações de chá verde. Segundo a História dos três reinos (Samguk Sagi), no ano de 828 sementes foram trazidas da China e o rei mandou plantá-las nas ladeiras da montanha Jirisan. A partir desse momento, começou a popularização do consumo de chá na Coreia.
Devido à antiguidade das árvores, é impossível industrializar o processo sem perder qualidade, por isso, a colheita continua sendo artesanal selecionando e separando as folhas uma a uma pelos produtores.
Desde 2017, Hadong é considerado Patrimônio Agrícola Mundial pela FAO (GIAHS pelas siglas em inglês) pela manutenção das técnicas tradicionais de agricultura e pelo cuidado com o meio ambiente.
Atualmente, a região tem um instituto de pesquisa e produção, Hadong Green Tea Institute, que visa melhorar a qualidade e produção do chá respeitando o meio ambiente e apoiando à comunidade local.