Matcha Cerimonial

O mais alto grau de qualidade de matcha para seu ritual de saúde e bem-estar.

Sabe aquele momento só seu, de introspecção, meditação ou, simplesmente, dedicado à ampliação do repertório sensorial? O nosso Matcha Cerimonial é perfeito para esse ritual. Ele é especial porque é feito de brotos e folhas mais novas da 1ª colheita, que concentram mais clorofila e possuem pouquíssima fibra. O resultado é um matcha de sabor complexo, aroma floral, verde intenso e textura suave na boca. Indicamos o seu consumo puro, apenas com água, e preparo da forma tradicional.

A degustação do Matcha Cerimonial é uma experiência multisensorial. Seja o aroma liberado na abertura do pacote, o som do chasen ao bater o matcha, os sabores que vão do herbal para o retrogosto floral, a textura aveludada… tudo é um convite para a atenção plena, uma chamada para contatar conhecimentos ancestrais que tornam esse chá possível.

Aqui você encontra alto teor de L-teanina, cafeína, aminoácidos, vitaminas e antioxidantes. Feito 100% de folhas de Camellia sinensis.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Descubra a qualidade do nosso Matcha Cerimonial. 

• Cor: verde esmeralda vibrante e intenso
• Notas de sabor: umami, adocicado, com aroma floral e notas vegetais complexas, com amargor equilibrado e muito suave. Encorpado, com textura aveludada e cremosa na boca e alto drinkability.
• Indicação de uso: consumo só com água no preparo tradicional, como chá gelado ou para finalizar drinques e sobremesas.
• Temperatura de preparo: 0 a 70ºC
• Proporção: Usucha (chá suave) 0,5g a cada 100ml 
• Cafeína: 70-90 mg por xícara (2g).
• Moagem: Moinho de granito
• Origem: Hadong – Coreia do Sul
• Detalhes de cultivo e colheita: Brotos e folhas jovens de Camellia sinensis, de 1ª colheita de Primavera. Sombreamento médio/alto por mínimo de 30 dias. Sem utilização de fertilizantes ou agrotóxicos.